ジュリアン・メイエ ／ リースリング・RN422
2019年は暑く乾燥したにも関わらずブドウがフレッシュで収量も 満足のいくミレジムでした。リースリングをプレスし、ステンレスタ ンクで11 ヶ月発酵・熟成し20年8月に瓶詰めしました。クリアなイエ ロー、シロップ漬けの金柑、マロングラッセ、黄金飴の香り、シェリー を思わせる木の香りが拡がり、ドライで酸味とほろ苦さを感じる味 わいはボリューム感があります。
フランス・アルザス 白 リースリング100％（手摘み／平均40年）
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