クメティヤ・シュテッカー イジィ
畑・土壌:ブルダ、Hum 標高160m、0.4ha フリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ 東、北東向き栽培:グイヨ仕立て 植密度:4,000本/ha オーガニック栽培アルコール度数:10.7%生産量:2,800本醸造:天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。濾過せず。 瓶詰め前にごく少量SO2添加。熟成:ステンレスタンク
スロヴェニア共和国 レブーラ(リボッラ・ジャッラ)