クメティヤ・シュテッカー / ベロ・2022
畑・土壌:ブルダ地区Podvrt、標高180m、0.5ha フリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ、西向き、2002年よりSI、EKOオーガニック認証。醸造・熟成:天然酵母 濾過せず ステンレスタンク熟成。
今年もキレッキレの味わい。ふくよか系。酢酸好きにオススメ!
スロヴェニア共和国 白 シャルドネ、レブーラ(リボッラ・ジャッラ)、ピノ・ブラン、ソーヴィニヨン、ポルサキカ、グレラ、フリウラーノ…