クラスナ・オラ ／ ラ・ブランカ・２０２２
ホドニン地区スタリー・ポッドヴォロフの樹齢10～20年のビオディナミ農法のぶどう(黄土、砂)を使用。手摘みで収穫、選果後、ぶどうの40%は除梗、破砕し、オープンプラスチックタンクで10日～25日間スキ ンファーメント。残りのぶどうはプレスし、50%はステンレスタンクに移し、シュールリーにて3ヶ月間発酵熟成。10%は500リットルの古樽に移し、シュールリーにて3ヶ月間発酵熟成。瓶詰前にブレンドし、ノン フィルターで瓶詰め。
チェコ オレンジ ピノブラン30%、リースリング19%、 ソーヴィニヨンブラン15%、ピノグリ15%、 ゲヴュルツトラミネール11%、ノイブルガー10%
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