クリスティヌス ／ アンセストラル・ゼニット
バラトンボグラー地区ケースリー村とバラトンケレスツアー村のオーガニック農法のゼニット(ローム、黄土を含む砂地)を使用。手摘みで収穫、選果後、全房プレス。 ステンレスタンクに移し、糖度が13gになったところで、ノンフィルター、酸化防止剤なしでボトリング。9カ月熟成させてからリリース。デゴルジュマンなし。
ハンガリー 泡 ゼニット
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。
クリスティヌス ／ アンセストラル・ゼニット
バラトンボグラー地区ケースリー村とバラトンケレスツアー村のオーガニック農法のゼニット(ローム、黄土を含む砂地)を使用。手摘みで収穫、選果後、全房プレス。 ステンレスタンクに移し、糖度が13gになったところで、ノンフィルター、酸化防止剤なしでボトリング。9カ月熟成させてからリリース。デゴルジュマンなし。
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