L’absurde genis des fleurs / Zmeurica 2020

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ラヴ・シュルドゥ・ジョニ・デ・フルール / ズムリカ 

ズムリカはルーマニア語で凧。赤い果実の軽やかな香りと滑らかなタンニンを持ちながら、真っ直ぐな味わい。サンソー・ムールヴェードルを一緒に収穫し、半分は全房・半分は徐更し樹脂製タンクで15日間マセ。6ヶ月の熟成。
中心部にかけて紫がかった赤の色調。まるでブルーベリーガムのようなピチピチとしたフレッシュ感、甘やかで弾けるような果実味!スミレやクローブなどのスパイスも感じられます。少し冷やしめがオススメ。ゴクゴク楽しめる、ドリンカブルなワイン!
アルコール度数12.5%。SO2無添加。

フランス・ラングドック 赤 サンソー主体(樹齢40から50年)・ムールヴェードル少々


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