ラ・グラップリ / アドニス2022
ギリシャ神話においてアドニスは誘惑の神様と言われその魅力に惹かれた女神たちが多くいたとされています。22年は暑くて乾燥し た年でした。ピノドニスを醸し後、1つのトロンコニック樽は5日間、
もう1つは10日間発酵し木樽で熟成しました。紫ガーネット色 、ブ ラックチェリーやカシスの香り、タンニンとエキスが詰まった果実味、 口中に拡がりのあるコク旨で長めの余韻です。
フランス ローヌ ピノドニス100%(手摘み/ 5 ~ 80年) 赤
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