La Sorga /  Brutal est mort !! Vive Brutal !!  2019

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ラ・ソルガ / ブリュタル・エ・モン !! ヴィーヴ・ブリュタル !! 

サンソー60%(65年)、グルナッシュ35%、ミュス カ・ダレクサンドリー5%のブレンド。土壌は ヴィッサン、カブロルのシスト土壌にラグラスの 粘土質石灰岩土壌。サンソーは60日間、グル ナッシュは53日間全房発酵、ミュスカは手除 梗。冬になる前にアッサンブラージュしキュー ヴにて9ヶ月間熟成。赤いフルーツやサクラン ボ、花の香り。飲み心地は極めて良いが決し てシンプルではない、活力に満ちたワインで す。

フランス・ラングドック 赤 サンソー60%(65年)、グルナッシュ35%、ミュス カ・ダレクサンドリー5%


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