ラミディア / ロザート
ロザート=「小さなロゼ」優しい果実の甘さとふんわりとした口当たりが柔らかいロゼ。ストロベリーショートケーキを口に頬張ったよう!アメリカンチェリー、ダークチェリーの果実に、心地よい揮発酸が食欲を湧き立たせる。
アペリティフとして、シャルキュトリやサラダなどはもちろん、ヤムウンセンやセビーチェなどと◎
標高200m、森に囲まれた南東向きの畑。
グラン・アンティエールのぶどうを12時間のショートマセラシオン。グラスファンバータンクで発酵、10ヶ月熟成。SO2無添加。
イタリア・アブルッツォ ロゼ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
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