LATTA / Essential Crisis LAT-PET-NAT 2021

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ラッタ / エッセンシャル クライシス ラットペットナット

ピラニーズ・ムーナンベル地域のソーヴ ィニヨン・ブランから造られるペットナッ ト。収穫されたブドウは全房でプレス、ス テンレスタンクにて野生酵母による醗酵、 既定の残糖度に達した段階でボトリング。 デゴルジュマンありのため軽い濁り。酸化 防止剤無添加。
オーウェンが「大人のレモネード」とシ ンプルに表現するように、キュッとフレッ シュな柑橘系フルーツに爽やかなハーブ は上質なホワイトエールのようでもある。 夏に飲みたくなるペットナット。

オーストラリア 泡 

ソーヴィニヨンブラン

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