Les Chants Jumeaux 　/ 　Blanc　2020

Les Chants Jumeaux 　/ 　Blanc　2020

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レ・シャン・ジュモー　ブラン

樹齢30年　ゆっくり垂直プレス（14時間）。樹脂タンクで発酵。1回澱引、シュールリーで熟成。5月に瓶詰め、ノンフィルター、SO2無添加
《上代3,200円税別　入荷数　600本　2021/9上旬入港》
レモングラスやレモンジュースの様な繊細できめ細かく、詰まった果実味。グレープフルーツの苦みを持ち、だんだんと洋ナシの様な果実味が広がる。マチュらしい、キレよく素直で、ピュアなワイン。

フランス　ロワール　白　

ムロン ド ブルゴーニュ100%　樹齢30年
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