フラール・ルージュ フリダ 2020
最近マセラシオン・カルボニックを批判する人間が出てきていることから
それに対抗する意味であえて除梗&発酵して醸造する造りを実践。
エステザルグ時代から百戦錬磨のジャン・フランソワなので
皮肉にも、誰もが羨む濃さのあるキュベに仕上がりました。
濃厚で甘い香り、まったりとした口あたりながら、伸びのある酸はさすがのひとこと。正統派とかナチュラルとか、薄ウマとか、濃いとか
そういう小さい世界に収まるワインではありません!
これがJ.F.ニックの実力だ!
フランス ルーション 赤 グルナッシュ カリニャン
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