LES FOULARDS ROUGES / LES VILLAINS 2020

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フラール・ルージュ  ヴィラン 2020

他のキュベと比べるとギアチェンジされた感みなぎる、ジャン・フランソワ本領発揮の1本。酸と熟成した赤や黒ベリーのニュアンス。スパイス感や凝縮感もあり重心低めながら、滑らかなタンニン。本人の狙い通りしっとりと繊細に仕上がっています。これから深まる秋にピッタリ、メインを張れる1本。
キュベ名のヴィランとは、フランス語で「悪いやつら」「イタズラっ子」「悪役」のこと。当時、農民や農家のことをそう呼んでいた時代があったという。そしてカリニャンもワイン界で同じような存在だった。
アニマルすぎてあまり好まれず、田舎者でエレガントじゃないという風に評価されていた。しかし、実はとても繊細なワインも出来ると信じているジャンフ・ランソワが、あえて皮肉も含んだキュベ名

フランス ルーション 赤 カリニャン グルナッシュ


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