Liquid Rock n Roll / Pet Nat Sounds 2021

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リキッド・ロックンロール / ペットナットサウンド

ヴィクトリア州スワン・ヒルに位置する畑(砂質 ローム土壌・樹齢20年以上)で収穫されたドルチェットから造られたロゼ・ペットナット。ブドウは すぐにプレスされ、ステンレスタンクにて野生酵 母による醗酵。既定の残糖度に達した段階でボト リング(最終的な残糖度は 2.6g/L)。ノンフィル ター、酸化防止剤を含む一切の添加物は不使用。甘やかな果実味と軽やかな喉越し。暑い時期に活躍間違いなし!な一本

オーストラリア ロゼ泡 ドルチェット


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