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石灰・泥灰土・粘土土壌土壌で育つソーヴィニヨンブランとヴェルシュリースリングをプレスし500L~10hlのフードルで14ヶ月発酵・熟成しました。輝きのある緑を帯びた黄金色、トロピカルなマンダリン、ジャスミンの香りや晩白柚の黄色柑橘香も感じます。じわりと旨味とエキスが拡がるアタックは上質な口あたりで、アフターまで 旨味がたっぷり感じられる逸品です。
オーストリア 白 ソーヴィニヨンブラン、ヴェルシュリースリング (手摘み/平均32年)
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