l'Octavin / Commendatore 2018

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ロクタヴァン / コマンダトーレ

葡萄の力を信じて、丁寧に仕上げるワインは、美しい酸が特徴的。色は淡く、じわっとしみこむおいしさです。温度低めでも飲めてしまう綺麗な味筋ですが、温度を上げていくと風味がより広がります。
手除梗し、10ヶ月間のマセラシオン。口当たりは柔らかくも、鮮烈さの詰まった果実。余韻の酸味、鼻にぬける香りが心地良い。(輸入元案内より)

フランス・ジュラ  赤  トゥルソー100%


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