{"product_id":"loiseau-rodeur-parade-2023","title":"L'OISEAU RÔDEUR \/ Parade 2023","description":"\u003cp\u003eロワゾー・ロドゥール \/\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eパラドゥ\u003c\/span\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eリューディ：Saint-Savinサン・サヴァン。ポリニーの村にあるリューディで、標高370～390メートルの北北西向きのコート。勾配が30度に達する急傾斜のコート。ライアス世（ジュラ前期）の灰色泥灰岩に、バトニアン期（ジュラ紀中期）の崩落した石灰岩が堆積した土壌。醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレス。ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的なアルコール発酵。その後、1\/2は400リットルの中樽（新樽は用いない）で、1\/2は引き続きステンレスタンクでシュール・リーの状態で、自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。2024年の収穫日は9月25日。2025年7月21日瓶詰め。総生産量は3,600本。アルコール度数11度。2026年1月時点のSO2トータルは検出限界値の20mg\/l以下。 \u003cbr\u003eキュヴェ名の「Paradeパラドゥ」とは、アメリカのインディーズ・ロック・ミュージシャンであるKevin Morbyケヴィン・モービーが2014年に発表した楽曲、「「Paradeパレード」にインンスパイアされて命名したものだそうです。孤独感と哀愁が漂う名曲で、ケヴィン・モービーの代表曲の一つとして知られています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジュラ    白    サヴァニャン\u003cspan\u003e100％ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47178987241671,"sku":null,"price":9460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0302\/6465\/5971\/files\/A0808397-DA58-4192-8A64-2623AE0B074B.jpg?v=1789456091","url":"https:\/\/lucywine.jp\/products\/loiseau-rodeur-parade-2023","provider":"Wine shop lucy","version":"1.0","type":"link"}