MAANSCHIJN / Brunch Club Alternative White2020

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ムーン・シャイン/ブランチ・クラブ・オルタナティブ・ホワイト

セラー内で4品種を別々に発酵させ様々な日数でスキンコンタクトをしました。その後大小の古フレンチオーク樽に直接プレ スしブレンドした後5カ月間熟成。ノンフィルター、手作業でボトリング。
桃やレモン、オレンジピールの印象を受ける旨味たっぷりのオレンジワイン

南アフリカ  オレンジ  シュナンブラン、マスカットオブアレキサンドリア、ソーヴィニヨンブラン、ヴェルデーリョ


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