ムーン・シャイン/ブランチ・クラブ・ドライ・レッド
１００％全房で7日間発効後にプレス。小さいフレンチオーク古木樽で5か月間熟成。ノンフィルター、手作業でボトリング。
香りには華やかさがあり、ラズベリーのようなニュアンスも感じられます。
口当たりには瑞々しさがあり、軽やかなタッチ。キャンディーのようなニュアンスにじんわりと広がる穏やかなタンニン。
ビター感にスモモのような酸があり、余韻にかけてはスパイシーな要素も感じられます。スイスイ旨旨系。
南アフリカ 赤 サンソー40%、シラー40%、マスカット・オブ・アレキサンドリア20%
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