{"product_id":"maison-raday-meunier-dailleurs-2022","title":"Maison Raday \/ Meunier d'Ailleurs 2022","description":"\u003cp\u003eメゾン・ラディ\/ ムニエ・ダユール2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※こちらの商品は送料無料対象外です\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eキュシュリーに本拠を置くグローワー、レジ・ポワシネのキュシュリーのリューディ“レ・フロワ・ヴォン”で栽培されたムニエを、手摘みで収穫して、その場で選果して購入。レジ・ポシネのセラーでダイレクト・プレスした果汁を保冷車でロムリーにあるメゾン・ラディのセラーに運び、そこでブルゴーニュ産のバリック（新樽は全く用いません）に直接入れ、野生酵母で自発的にアルコール発酵。その後、引き続き樽で自発的なマロ発酵と熟成を行い、冷却安定や澱引き、清澄や濾過などは一切行わずにティラージュ。リキュール・ド・ティラージュは、ビオ認証のMCRを使用。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーはコルクで行い、ルミュアージュは手動で、デゴルジュもア・ラ・ヴォレで行う。SO2は圧搾時に必要最低限のみ添加。その後は無添加。現行ロットは2022年9月6日収穫。2023年8月ティラージュ。2025年9月デゴルジュ。総生産量1,560本。ドザージュはゼロ。2026年2月時点でのSO2トータルは10mg\/l。アルコール度数13度。ガス圧は5.5気圧。キュヴェ名の「Meunier d'Ailleursムニエ・ダユール」とは、フランス語で「他の場所のムニエ」と言う意味です。このキュヴェが、ロムリーではなく「他の場所」であるキュシュリーのムニエで造られていることがらこのように命名されました。エチケットは、リューディ“レ・フロワ・ヴォン”からの景色とブドウの粒をデザインしたものです。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eフランス・シャンパーニュ\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e泡\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eムニエ100%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46912833552583,"sku":null,"price":19250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0302\/6465\/5971\/files\/2FAFD00D-F1E4-49BE-BD38-41B58564C01A.jpg?v=1785225361","url":"https:\/\/lucywine.jp\/products\/maison-raday-meunier-dailleurs-2022","provider":"Wine shop lucy","version":"1.0","type":"link"}