{"product_id":"maison-raday-ramosa-ripa-2022","title":"Maison Raday \/ Ramosa Ripa 2022","description":"\u003cp\u003eメゾン・ラデイ \/ ラモサ・リパ 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※こちらの商品は送料無料対象外です\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eオーレリアン・ルルカンのロムリーのリューディ“レ・クレイエール・デュ・ルヴァン”で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールを、フィールドブレンドで、手摘みで収穫して、その場で選果して購入。ルルカンのセラーでダイレクト・プレスした果汁を真隣にあるメゾン・ラディのセラーに運び、ブルゴーニュ産のバリック（新樽は全く用いません）に直接入れ、野生酵母で自発的にアルコール発酵。その後、引き続き樽で自発的なマロ発酵と熟成を行い、冷却安定や澱引き、清澄や濾過などは一切行わずにティラージュ。リキュール・ド・ティラージュはビオ認証のMCRを使用。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーはコルクで行い、ルミュアージュは手動で、デゴルジュもア・ラ・ヴォレで行う。SO2は圧搾時に（ルルカンのセラーで圧搾するため火山由来の気体のSO2を使用し）必要最低限のみ添加。その後は無添加。現行ロットは2022年9月8日収穫。2023年8月ティラージュ。2025年9月デゴルジュ。総生産量1,569本。ドザージュはゼロ。2026年2月時点でのSO2トータルは19mg\/l。アルコール度数13度。ガス圧は5.6気圧。キュヴェ名の「Ramosa Ripaラモザ・リパ」とは、ロムリー村のラテン語の名称。従兄弟のルルカンも含めて、代々一族がブドウ栽培をしてきたロムリー村へのオマージュから命名されました。エチケットは、ロムリーを流れる幾つにも枝分かれした小川をデザインしたものです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eフランス・シャンパーニュ\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e泡\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46912848036039,"sku":null,"price":21450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0302\/6465\/5971\/files\/0EBB0064-3ED5-40ED-AE24-33D65367011D.jpg?v=1785225362","url":"https:\/\/lucywine.jp\/products\/maison-raday-ramosa-ripa-2022","provider":"Wine shop lucy","version":"1.0","type":"link"}