{"product_id":"marie-rocher-les-passantes-2024","title":"MARIE ROCHER      Les Passantes 2024","description":"\u003cp\u003eマリー・ロシェ　　ラ・パサント2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e葡萄品種：ガメィ100％\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウは手摘みで収穫し、45%全房で野生酵母で自発的に発酵。中古樽（10%）とホウロウのタンク（90%）で醸造、ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造。マセラシオンは約2週間。初期段階は足によるピジャージュを行う。ルモンタージュは1日1回実施。その後、シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。無清澄・無濾過で瓶詰め。SO2は醸造中は無添加。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に必要最小限添加\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2024ヴィンテージはトゥ－レーヌのビオの造り手ヴァンサン・ルクレールからの買いブドウで醸造。収穫は9\/19～9\/21。総生産量2,800本。アルコール度数は12度。2025年6月時点のSO2トータルは22mg\/l。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eレ・パサントとはフランス語で、『通りすがりの人（女）たち』という意味。ジョルジュ・ブラッサンスのシャンソンの中では、初老の男性がこれまでの人生の中で、短い瞬間の間に（通りすがり）一目惚れしてしまった女性達のことを一人一人回想する。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45985513537735,"sku":null,"price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0302\/6465\/5971\/files\/IMG_2058.jpg?v=1766732108","url":"https:\/\/lucywine.jp\/products\/marie-rocher-les-passantes-2024","provider":"Wine shop lucy","version":"1.0","type":"link"}