Martin Vajcner / Veltlinske zelene 2021

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マルティン・ヴァイチュネル / ヴェルトリンネスケ ゼレネ 2021

2015年にツアーとワインテイスティングを提供する会社を友人とを設立。ワインの生産も始めたのをきっかけに、テロワールを最大限に表現したワインを造りたいと考え、2018年の終わりごろ、会社を辞め、自身のワイナリーを設立。ワイン造りに時間を掛け、自分のぶどうを栽培することを夢見て2019年にやっと最初のワインをリリース。

畑:ズノイモ地区クラヴィ・オラ(1970年に植えられた古い畑で、タイヤタル国立公園の近くにあります)。オーガニック農業。味:フルボディ、心地よくスパイシー、ペッパー、アーモンド フレンチ木樽で、4ヶ月熟成。SO2の添加もなし。

チェコ 白 グリューナー・ヴェルトリーナー100%


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