Matthias Warnung / Espere Gruner Veltliner 2017

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マティアス・ワーヌング エスパー・グリュナーヴェルトリナー2017

オーストリアはカンプタールで、頑固な青年がひとりワイン造りをしているワイナリー。マティアスはとても若いが、気持ちは70歳近いくらいの頑固者。メールもろくに見ないで終始 畑か蔵にいる。心身を引き締める為、真冬でも水風呂に入る群を抜いてストイックな男。
大樽で発酵後、2年間熟成。濾過なし。ミディアムゴールドの色調。ハーブ感があり林檎・アプリコット・白い花と蜂蜜のニュアンス。新鮮で明るい。

オーストリア 白 グリュナーヴェルトリナー


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