マインクラング ／ ヴァイサー・ムラチャック・２０２２
祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語を冠し ました。3品種を除梗しステンレスタンクで醸しプレス後10日間発 酵、そのまま3 ヶ月熟成しました。うっすら濁るオレンジイエロー色、 オレンジやミント、ユーカリの香り、杏の甘味にびわのスウィート& ビターなニュアンス、果実味の中に鉱物感と塩味があり心地良い引 き締め感と余韻まで続くスモモの香りが印象的です。
オーストリア オレンジ ヴェルシュリースリング50%、トラミーナー 25% 、ピノグリ 25%(手摘み/ 5 ~ 30年)
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