{"product_id":"miniere-f-r-la-vigne-a-alfred-2019","title":"MINIERE F\u0026R \/ La Vigne à Alfred 2019","description":"\u003cp\u003eミニエール \/ ラ・ヴィーニュ・ア・アルフレッド 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e販売条件：このワインは同価格帯以上の販売条件のないその他のワイン（複数可）と一緒にご注文下さい。単一でのご注文はこちらでキャンセルさせて頂きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e現在のミニエール兄弟の曾祖父アルフレッドによって、1947 年に植樹された栽培面積僅\u003cbr\u003eか 0.2670ha の(ヴォワミサのリューディの中にある)ムニエ 100%から造られたリューディ・\u003cbr\u003eキュヴェ。このムニエの区画は、現在のシャンパーニュの植樹比率よりはるかに高い 1ha 当\u003cbr\u003eたり 1 万本の密植になっています。\u003cbr\u003e地質:泥土と砂質の土壌\u003cbr\u003e現行ヴィンテージ:2019 年\u003cbr\u003e品種:ムニエ 100%\u003cbr\u003e甘辛度:エクストラ・ブリュット(ドザージュは 2.5g\/l。)\u003cbr\u003e醸造:野生酵母で樽発酵・樽熟成(新樽は用いない)。アルコール発酵終了後、引き\u003cbr\u003e続きシュール・リーの状態で定期的にバトナージュを行いながら 8 ヶ月間熟成。マロ発酵は\u003cbr\u003eこの間に自然に実施。熟成後ブレンドして、濾過や低温安定化は行わずに 2020 年 6\u003cbr\u003e月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。\u003cbr\u003e二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで 60 ヶ月。2025 年 6 月にデ\u003cbr\u003eゴルジュマン。ドザージュは 2.5g\/l のエクストラ・ブリュット。デゴルジュ後、さらにドメーヌで 6\u003cbr\u003eヶ月以上寝かせてからリリース。アルコール度数 12 度。生産本数 1,447 本。ガス圧 6.6\u003cbr\u003e気圧。\u003cbr\u003eLa Vigne à Alfred ラ・ヴィーニュ・ア・アルフレッドとは、フランス語で「アルフレッドのブドウ木」\u003cbr\u003eという意味。現在のミニエール兄弟の曾祖父アルフレッドが植樹したブドウ木で、曾祖父も\u003cbr\u003eこのブドウ木からのブドウを圧搾している写真がドメーヌにも残っていることから、曾祖父への\u003cbr\u003eオマージュとして、このキュヴェを醸造したそうです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシャンパーニュ\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e泡\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003cspan\u003eムニエ \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47031304290503,"sku":null,"price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0302\/6465\/5971\/files\/B3F1699F-AEA4-4F2C-99D7-B43347D0B11B.jpg?v=1787384473","url":"https:\/\/lucywine.jp\/products\/miniere-f-r-la-vigne-a-alfred-2019","provider":"Wine shop lucy","version":"1.0","type":"link"}