Mother Rock / Liquid Skin 2021

  • セール
  • 通常価格 ¥5,280
  • 残り6個
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。


マザーロック リキッドスキン 2021

パーデバーグ山の単一畑(真砂土、粘土)の樹齢38年のシュナンブランを使用。乾燥農業。ブッシュヴァイン。手摘みで収穫、選果後、破砕 し、9週間の全房発酵(スキンファーメント)。バスケットプレスにてゆっくりとプレスし、1600リットルのコンクリートエッグタンクに移し、 5ヶ月間シュールリーで熟成。2022年1月初旬にノンフィルター、酸化防止剤添加なしで瓶詰め。

南アフリカ シュナンブラン オレンジ


※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。 予めご了承下さい。