MOURESSIPE / GALEJADE ROSE2019

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ムレシップ / ガレジャード・ロゼ

各品種を別々に醸造、24時間のダイレクトプレス。
ファイバー製タンクにて発酵後、8ヶ月間の熟成。亜硫酸無添加。
例年よりさらに淡いサーモンピンク色!とても暑くて乾燥していた年ながら、長年行ってきた畑作業のお陰で、ぶどう木の根っこは土内の深い部分から水分と栄養を吸い上げ、酸味もフレッシュ感も感じられるビンテージに!飲むたびに浸み込みまくる浸透圧高めのロゼ!
『Galéjade』とはオクシタン語で「冗談」「遊び」という意味。
果実味豊でスイスイと喉を通ってしまう、気軽に楽しみながら飲むワイン。
抜栓15分後に激変!旨みの波が止まらない!

フランス・ラングドック  ロゼ  サンソー、グルナッシュ


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