ナタリーノ デル プレーテ イル ピオニエーレ2016
「パイオニア(開拓者、先駆者)」を意味する『イル ピオニエーレ』は、樹齢20~40年の区画のブドウで造られる。2018&2019年は酷暑により収量が少なかったため造られておらず、毎年リリースされるわけではない。収穫後、セメントタンクにて皮ごと醸し醗酵と熟成を行い、二酸化硫黄を添加せずにボトリング。年月を経て香りにも味わいにも妖艶な美が、、ぜひ騙されてみてください!
イタリア プーリア ネグロアマーロ、マルヴァジア ネーラ 赤