NIBIRU / One Harvest Morning 2022

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ニビル / ワン・ハーベスト・モーニング・2022

カンプタール地区テュルンオイシュティフト畑とモラントシュ畑のぶどう(黄土、ローム、砂地、片麻岩)を使用。手摘みで収穫、選果後、全房プレス。ステンレスタンクに移し、発酵。ボトリング前までシュールリーで熟成。ノンフィルターでボトリング。

オーストリア 白 グリューナー・ヴェルトリーナー95%、ゲルバー・ムスカテラー5%


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