ノルト・ウント・ジュート ／ ネーベンゾネ
alc:12,5%、酸:5g/l、残糖:1g/l、生産本数：1300本、樹齢:55-65 年、土壌:黄土。
ザイルテンツァーの単一畑以外の所有する全て畑のグリューナーを使用。収穫：2021 年 9 月中旬～10 月中旬 小さな箱に手作業で収穫。全ての畑から収穫した葡萄をワインの全体の 50％を使用。9 月に収穫した葡萄にてフット・プレスを実施、除梗して自然発酵、その後、１０月中旬まで随時収穫した葡萄のジュースを継ぎ足しながら発酵を続けます。9 月に収穫した早い収穫の葡萄のみワインの２０％使用。フット・プレスを行い、除梗して自然発酵。残りの 30％は、最後に収穫した 10 月の葡萄のみ、14 日間マセラシオン発酵。ステンレスタ ンクと古樽を使用して別々で熟成。3 月に全てをブレンドして、4 か月間熟成したのち、ボトリング。無清澄、無濾過、ボトリング時に亜硫酸を極少量（15mg/l 以下）使用。
Neben Sonne（幻日）はシューベルトの曲名に由来。また幻日は、霧がかかり、にじんだ太陽になる現象で、このワインの色合いが少し滲んだ色合いになる為、それもイメージしてネーベンゾネと付けました。
濁りのあるライト・イエロー。桃、アプリコット、完熟リンゴ、シトラス、胡椒、ミネラルのアロマ。桃やネクタリン、シトラスのニュアンスで、フルーティーで 旨味のある味わい。ボディは柔らかく、しっかりとしたミネラルと程良い酸。グレープフルーツの皮の少しのほろ苦さ。ジューシーでブレンド由来の少 しの複雑さも兼ねたライトオレンジワイン。
オーストリア 白（オレンジ） グリューナーヴェルトリーナー
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