O2Y / Fidji 2021

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オー・ドゥ・イグレック / フィジー・2021

10日間のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵し、古樽で熟成。サンスフル。 薄ら濁りがかった淡いオレンジ色。ゲヴェルツの華やかな香りが印象的でライチやバラを主体に柑橘の皮など感じる豊潤なアロマ。 瑞々しく熟れた桃をかじったようなジューシーな果実感とオリエンタルな印象。スモーキーな余韻。濃縮された旨味を味わえるオレンジワインです。

フランス・ジュラ オレンジ ゲヴェルツトラミネール


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