{"product_id":"pacina-pacina-2017","title":"Pacina \/ Pacina 2017","description":"\u003cp\u003eパーチナ \/ パーチナ2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e2008年までは「キャンティ コッリ セネージDOCG」としてリリースされていた彼らのフラッグシップワイン。酷暑だった2009年に、\"遊離亜硫酸塩(酸化防止剤)の量が少ない\"という理由でキャンティの官能検査を落とされたことをきっかけにDOCGでリリースすることをやめ、それ以降は「パーチナ」という名前でトスカーナIGPでリリースしている。平均樹齢は約30年。広大な敷地を持つパーチナでは収穫は複数回行われるが、最も状態の良いブドウでこのパーチナが造られている。セメントタンクで平均6週間程度マセレーション後、大樽に移され24か月間熟成。ボトリング後さらに2年熟成してからリリース。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア\/トスカーナ\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e赤\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eサンジョヴェーゼ主体､カナイオーロ､チリエジョーロ\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47047409107143,"sku":null,"price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0302\/6465\/5971\/files\/B67A45F0-ECD5-45D7-9B5A-430F5A0798AD.jpg?v=1787733991","url":"https:\/\/lucywine.jp\/products\/pacina-pacina-2017","provider":"Wine shop lucy","version":"1.0","type":"link"}