Pascal Mazet  /  Brut - Nature Premier Cru

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パスカル・マゼ / ブリュット・ナチュール プルミエ・クリュ

畑:品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール 植樹:1970年ごろ
醸造:マロラクティック醗酵を行なう。ドザージュはゼ ロ。カーヴで8年熟成させる。
ドザージュ:ゼロ 味わい:アタックは軽く、生き生きとしている。クリーミーな泡質と複雑複雑性に圧倒される。
柑橘類に加え余韻の 長さがある。 天気の良い美しい午後、かなり冷やして(7-8°Cで)サーヴィスする ことをお勧めする。

フランス・シャンパーニュ 白泡 ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール


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