Pittnauer / Rose by nature 2020

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ピットナウアー / ロゼバイナチュール

アルコール:11.5 % 酸:5.4g/l 残糖:1.0 g/l 畑:ブルゲンランド州 土壌:ローム、白亜質土壌 収穫:2020 年 9 月上旬 ステンレスタンクにて、最初ザンクト・ラウレントを自然発酵、その後、ツヴァイゲルトを追加し、最後にブラウフレンキッシュを追加して最終発酵。 ステンレスタンクと一部旧樽にて6カ月寝かした後、ボトリング。全ての工程で無清澄、無濾過、無添加。少し濁りがある濃い明るいピンク色。 クランベリー、ラズベリー、ザクロ、ハーブのアロマ。アセロラ、ピンク・グレープフルーツ、ピーチ、グァバなどジューシーでフルーティー。柔らかな ボディでドライなスタイル。味わいに何層にも厚みを感じられ、複雑さも感じられます。酸味しっかりとあり、フレッシュで活き活きとしたグビグビ飲 めるロゼワイン。

オーストリア ロゼ ブラウフレンキッシュ80%、ツヴァイゲルト10%、ザンクト・ラウレント10%


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