{"product_id":"pivnica-cajkov-gotfather-2023","title":"PIVNICA CAJKOV \/ GOTFATHER 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eピヴニツァ･チャイコフ \/ ゴッドファーザー2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e樹齢13年の赤い流紋岩土壌のチャイコフ地区のスタラ・オラ畑(南スロバキア)のピノグリを使用。手摘みで収穫。選果後、除梗、破砕し、1回目の収穫(9月上旬)はオー プンタンクで6日間スキンファーメント後、古樽にて発酵熟成。2回目の収穫(9月第3週)は、発酵が終わるまでスキンファーメント後、古樽にて樽熟成。3回目の収穫(10月 中旬)は、1カ月ほどスキンファーメント後、古樽にて樽熟成。12カ月間熟成後、ブレンド。さらに6週間、タンク内で休ませ、ノンフィルターにて瓶詰め。ぶどうの収穫時期に よる仕込み方を変えるスタイル。通常は25%(1回目)、50%(2回目)、25%(3回目)。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eスロバキア　オレンジ　ピノグリ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine shop lucy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46538148511943,"sku":null,"price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0302\/6465\/5971\/files\/IMG-2150.jpg?v=1778659941","url":"https:\/\/lucywine.jp\/products\/pivnica-cajkov-gotfather-2023","provider":"Wine shop lucy","version":"1.0","type":"link"}