Quasar Wines / LAZY WINEMAKER Chardonay 2023

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クォーサーワインズ / レイジー・ワインメーカー・シャルドネ・2023

クリコ・ヴァレーのオーガニック栽培している単一畑の自根のシャルドネを手摘みで収穫、除梗後プレスしステンレスタンクで 天然酵母による発酵。清澄、濾過を行わず、SO2無添加。灌漑を必要最小限に押さえて管理。

バナナやリンゴ、洋ナシのアロマに、トーストしたブリオッシュ の香りが混ざり合います。口に含むと、程よいコクがあり、クリーミーな爽やかさとフルーティーな酸味が感じられます。

チリ 白 シャルドネ


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