Quasar Wines / Petnat Miao2020

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クォーサー・ワインズ/ペットナット・ミャオ

クリコ・ヴァレーでオーガニック栽培している単一畑の自根のブドウを手摘みで収穫、除梗後プレスしステンレスタンクで天然酵母による発酵。残糖が10g/Lの時点でボトリングし、瓶内で発酵。清澄、澱引きを行わず、SO2無添加。
辛口のロゼ・ペティヤン。

チリ  ロゼ泡  シャルドネ98%、カベルネフラン2%


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