Quasar Wines / Petnat Wild 2021

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クォーサーワインズ ペットナットワイルド2021

クリコ・ヴァレーののオーガニック栽培している単一畑の自根の シャルドネを手摘みで収穫、除梗後プレスしステンレスタンクで 天然酵母による発酵。残糖が10g/Lの時点でボトリングし、瓶内 で発酵。清澄、澱引きを行わず、SO2無添加。辛口のペティヤ ン。

チリ シャルドネ ペティアン 白泡


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