レミ・セデス ／ キュベ・サンプルムース・２０２２
味わいは熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、 レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。 2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い！ さらに、シュール・リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。 ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに 全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ！
栽培、醸造：花崗岩質土壌。 グラップ・アンティエールのぶどうを、4℃に設定した冷却室でゆっくりとダイレクトプレス。 グラスファイバータンクでマロラクティック発酵。 そのまま8ヶ月間シュール・リー熟成。SO2無添加。
フランス・ロワール ロゼ ガメイ
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