リッカ・テッラ / ブロンコ・バスター
温暖・乾燥した気候に見事に合致した２品種の混醸か らなる辛口の白。手摘み、ステンレスで野生酵母によ って醗酵および熟成。ごく軽くフィルタリングおよび 清澄（Vegan Friendly）。青りんごやグレープフルー ツのような瑞々しさとフローラルなアロマ、そして爽 やかな酸。魚介にも◎。
オーストラリア 白 ヴェルメンティーノ69%、フィアーノ31%
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