Ricca Terra / Juicy June

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リッカ・テッラ / ジューシー・ジュン

リッカ・テッラ版ヌーヴォと言える、収穫から数か月 でリリースされる赤。手摘み、ステンレスで野生酵母 によって醗酵および熟成。ノンフィルター、清澄剤不 使用。スミレやウォーターメロンにキュッとくる酸 味。ブドウ本来の瑞々しさをそのままボトルに閉じ込 めたようなジューシーさ。

 オーストラリア 赤 グルナッシュ58%、ネグロアマーロ42%


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