SABLONNETTES / Le bon petit Diable2018

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サブロネット/ル・ボン・プティ・ディアブル

手摘みで収穫後、除梗しタンクにて5日間マセラシオン。
その後プレス、再びステンレスタンクにて6ヶ月熟成。ラズベリーやいちごのアロマ、
口当たりフレッシュでまろやかで、程よい酸と熟度のバランスが秀逸。
溌剌とした、非常に珍しいフランのスタイル。

ロワール  カベルネフラン


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