セバスチャン・リフォー / ラウドナス 2018
ラウドナスは奥さんの母国リトアニア語で「赤」の意味で牡馬オフェ リーが耕作した畑の貴腐菌率40%のピノノワールをステンレスタ ンクで発酵・熟成、古樽で熟成しサンスフルで瓶詰めしました。淡い ルビー色、さくらんぼやすもも、レッドチェリー、レッドプラムの香 り、エレガントな酸味がアタックにある上品な味わいでシャープさ と可憐さを感じますが熟成感から生まれる丸みが美しい逸品です。
ロワール ピノ・ノワール100%(手摘み/平均40年) 貴腐ブドウ40%・熟したブドウ60% 赤
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