スケルリ / テッラーノ リゼルヴァ 2018
テッラーノ 100%、収穫後、開放桶にて約 2 週間、果皮と共に醗酵を行う。圧搾 後、木樽(500L)にて 48 か月、ボトル詰め後 18 か月以上の熟成。 2018、近年稀に見る猛暑となったカルソ。例年は表現できない「強い果実」を持っ たヴィンテージ。樹齢の一番古い区画のトノー(木樽)1つだけ、合計 48 カ月の熟 成。ブドウ自体のポテンシャルの違い、土地由来の酸と猛暑による高い糖分が高 次元でバランス、そしてさらに樽でじっくりと熟成を経たテッラーノ。サイズの違いを 十分に感じる特別なテッラーノ。
イタリア フリウリ テッラーノ100% 赤
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