Slobodne Vinastvo / Devina NV

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スロボドネ ・ヴィナルストヴォ/ デヴィ―ナ

デヴィンとは、スロバキアで広く栽培されているトラミナーとフェルトリナーを掛け合わせた、スロバキアで1957年に造られた品種。このオレンジワインは、フレッシュな味わいに溢れた、生き生きとしたエネルギーに満ちたワイン。7日間醸し、空気を通す卵型タンク(frextank)で熟成させることにより木の味を付けず素晴らしい熟成をする事が出来る。

イエローの色調、際立ったキンカンやホオズキなど、まさにスロボドネ風味満載!黄桃の風味もあり、まろ味ある口当たり。果実味と酸味が凝縮したネクターの様な味わいで、ミネラル感にも富んでいる。

 

スロバキア  デヴィン  オレンジ


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