Smallfry / Gewurz Bomb 2021

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スモールフライ ゲヴェルツ・ボム 2021

元々はタンジェリン・ドリームに混 ぜられる予定だったが、個性が際立っていたため単独リリ ースとなったオレンジ。新たに植えられたゲヴュルツから の初収穫で、ビオディナミ農法。約 3 週間のスキンコンタ クトの後プレス、セミヨンとブレンドされごく少量の酸化 防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。

セミヨン 80%、ゲヴュルツトラミネール 20% オーストラリア オレンジ


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