Směska / Icebreaker 2022

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スミュスカ  アイスブレーカー 2022

 

ザイェチー地区のブルジェツラフ畑(石灰岩、乾いた褐色土)のぶどうを使用。手摘みで収穫、選果後、全房で24時間スキンコンタクト。その後、バスケットプレスでゆっくり
とプレスし、古樽に移し、シュールリーにて7カ月間発酵熟成。ノンフィルターで瓶詰め。

 

ピノ・ブラン80%、リースリング20%    チェコ 白


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