スミュスカ アブソルート・ゼロ 2022
ザイェチー地区のブルジェツラフ畑(石灰岩、乾いた褐色土)のぶどうを使用。手摘みで収穫、選果後、除梗、破砕し4時間スキンコンタクト。その後、バスケットプレスでゆっくりとプレスし、古樽に移し、シュールリーにて6カ月間発酵熟成。ノンフィルターで瓶詰め。
イルサイ・ オリベル60%、ノイブルガー40% チェコ 白