Stefan Vetter / Spatburgunder steinterrassen 2020

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シュテファン・フェッター シュペートブルグンダー シュタインテラッセン 2020

まるでプルミエクリュと称されるシュタインテラッセンは急勾配の段々畑で砂岩と貝殻を含む石灰岩の土地です。シュペートブルグンダーを1週間醸し後、発酵・熟成しました。淡く透明感のある淡いガーネット色、クランベリーやラズベリー、干し柿の香り、しっかりとした酸味のアタックにピノドニスのニュアンス、控えめなタンニンと短めのアフターのシンプルな味わいです。

ドイツ フランケン 赤 シュペートブルグンダー 100%


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